【白酒的生意模式】我觉得投资千万别用这个短期的股价来倒推决策,要思考投资的逻辑还在不在?
伟大的企业往往会超预期发展,它们的实际表现会颠覆你的想象。就像巴菲特当年花2500万美元收购喜诗糖果(See's Candies)时,他绝对想不到,这家公司在之后几十年中,仅收到的股息就接近30亿美元,是当初投资的100多倍。所以,我们永远无法真正预见到优秀企业的伟大潜力。事实上,只有在长期持有过程中,等待它的潜力充分释放出来,才能逐渐辨识出真正伟大的企业。
做企业想长期还是十年如一日的沉淀,做企业用最慢的安全速度发展,安全第一速度第二;其实投资也是一样,投资里看不上股息的人往往很难拿的住,其实也很难有大钱,靠股价波动赚大钱只会越来越难。
管理决策走一步看一步是常态;只有事后结果不好了才知道,事前都是按照自己的思考发展,其实环境一直在变,人心也一直在变,一旦付出没有回报,决策就会改变,管控并不会产生合力,只会增加摩擦成本。
很多人感觉投资新消费才有希望,其实真正赚大钱还是老钱,还是老牌和大牌,只不过万里挑一的新消费给普通人希望罢了!
白酒的生意模式:
1、白酒的差异化
白酒的差异化很大,对于经常喝酒的人,差异化太大了,对喝酱香的人,他基本上不会喝浓香清香。那喝浓香的人呢,他也觉得浓香很好。那喝清香的人呢,就是属于这个大众口感嘛。所以酒这个品类呀,它的差异化是巨大的。五粮液和老窖的差距都很大。我见到很多喝酒的,那有的人就喜欢喝老窖,有的人就喜欢喝五粮液,他不喜欢喝茅台。但总体来讲,茅台呢,它就是一个最有意思的香型啊,就是茅台,当你特别喜欢喝白酒,喜欢喝好酒的时候,那茅台基本上就是他们的选择了,那茅台的口感记忆力太强了,就是一喝茅台,其他的酒他喝起来跟水一样,也就是茅台的味蕾太强了,就是成瘾性吧。
所以大家想想这个白酒,它不是以人的意志为转移,它属于成瘾性的东西。你喝白酒的人,他就得喝。比如说,我喝酒,我每天喝,那就有瘾嘛。那其实呢,你没有瘾的人,他不看好白酒也正常,因为白酒本身也不是年轻人喝的,也不是说普通人愿意喝,但是呢,很多人他不理解这茅台其实就是酒好。那很多人他不喜欢喝酒,所以他不知道这个酒很好。很多人觉得茅台很贵啊,其实茅台真的不贵,你看跟谁比吧。
所以,很多时候别人看茅台和这个真正的喝酒的人看茅台是完全不一样的,大家懂吗?就是抽烟的人我不抽烟,所以我觉得我觉得烟这个东西不好,但是抽烟的人他知道这个烟的成瘾性很强,他一旦成了烟瘾,他就改不掉了。所以,那个白酒也是一样的,一旦有了瘾啊,你很难改掉了。就是很多时候,他买泡泡玛特的人,他不喝白酒,因为白酒的成瘾性需要十几二十年,对吧?你不喝十年白酒,你成瘾是很难的。所以不成瘾的人他觉得喝酒是痛苦,那成瘾的人呢,他觉得喝酒是快乐享受。所以,这种差异你没办法用10年来去证明自己是对的。所以,这也是为什么市场分歧这么大啊,就是因为那些人都不喝茅台。
茅台之所以被很多人喜欢是因为茅台是很特别的好酒,喜欢喝的人依然会喜欢喝的,因为喝茅台酒的人喜欢喝茅台酒。消费者的眼睛是雪亮雪亮的,只要时间足够长,啥事都能明白。
烟酒咖啡,都是瘾品,只要是人,就会有这个需求,无非需求大小。
2、白酒的库存
茅台酒厂基酒库存量为29.2万吨,其中约90%为茅台酒基酒(26.2万吨)。1吨2124瓶,30×2124×1169/10000=7448亿,大概值1万亿。
段永平认为茅台的生意模式好,不怕库存。因为茅台酒是高度酒,没有保质期,可以长期存放,且不需要售后服务,这使得茅台的库存具有独特的价值和优势。
茅台这个生意和消费电子比较起来,最大的差别可能就在库存上,消费电子行业的库存几乎就是垃圾,而茅台的库存几乎就是个宝。
茅台如果短期销量下降些,那年份酒的产量就可以提高了?还真是很少见不怕有库存的生意模式。
茅台应该学学法国红酒的做法,让每一瓶酒都成为年份酒--每一瓶酒上都写明出厂年份。以后大家喝 53 度茅台前会说今天喝的是哪年哪年的茅台,而不仅仅是茅台哈。现在的年份在酒瓶上实在是不起眼。
茅台还是那个茅台,20年后也还是, 没有库存危机,没有净债务(不是几乎),大家依然讨论的是应该分红75%还是更多的问题,茅台大概还是会继续在75%上再发些特别分红啥的,也许每三年会说个未来的分红比例,人们依然会继续说年轻人不喝白酒(但有些会喝点茅台试试),等等等等……we will see!
3、白酒的市场化
关于白酒的走势呢,其实最终还是看业绩,白酒这个行业呢,它既不存在垄断,也不存在说像石油啊,煤炭啊,或者说银行一样行政垄断。白酒就是个市场化的生意,严格讲它就是个消费品,但是政策不会说专门促进白酒消费。白酒是为数不多真金白银赚钱,一半利润交税的行业,这个行业的好处就是它完全市场化,它既然市场化,它一旦没有政策打压,它就会反弹。
茅台变成普通人想喝就喝酒的可能就多大?
那绝无可能。
这事得两面看。一方面,茅台确实有很明显的,从公务商务消费往居民消费场景转移的迹象;同时,它的价格,会永远跟千家万户有一定的距离。法国人也不是家家户户喝拉菲呀。
算算账,茅台一年就5万吨,一亿瓶,1000万人每人十瓶,从长期来看,茅台销量出现大幅度下滑的可能性很小。
喝茅台的只会是少数人。
茅台目前来讲,它其实不存在卖不动,无非就是零售价的问题。
茅台提价的本质是什么?
段永平:需求。
高档酒里,茅台最经济实惠。其实相对于好的红酒而言,年份酒茅台根本就不贵。
价格会被炒高的内在原因是真实的需求,作为股东没啥好担心的,就算价格掉下来也是会再回去的。万一这一幕重演那一天真来了,请翻到这一页,想想内在原因,然后再多买点股票以及 53 度飞天,就像上次那样哈。
比如说,如果零售价低于1499,那这个可能利润会受影响,但是呢,低于1499的概率很低,你可以调研一下身边的人,如果1499的话,你会不会买嘛,会不会喝嘛。
据悉,茅台酒厂针对全渠道已经停止出货53度500ml飞天茅台酒。对于经销商也出台了严厉的处罚政策,若经销商以2000元的价格恐慌抛货给黄牛或者电商等,一经发现,将终止合同,并停止经销商配额。
酒是用来喝的!零售指导价1499,不能超过;终端行情价2000,不能跌破。矛盾不?
现在茅台降到2000以下的时候,飞天配额已经不赚钱了。
搭配销售,配货成本高不是常态,价格倒挂迟早要理顺。
很多人觉得这次对公务用酒的政策,对白酒的影响将是深远的、长久的。
短期来看,白酒的需求确实受到很大冲击,甚至行业萎缩都是必然的。
但是长期来看,人们对品质生活的的追求不会改变,高端白酒的需求长期是向上的。
喝茅台的人也很难减,因为人们会倾向少喝酒和喝好酒。社会发展带来的结果是经济条件好的人越来越多,所以茅台的成长应该也是大概率的。
很多人大概是怕经济下滑导致以后喝不起茅台了吧?
我觉得如果经济下滑的话,短期是会有点影响的,但过些年年份酒的利润会更好哈。
要相信常识,市场化的生意不会被长期限制。
再怎么折腾,还不都得让老百姓过日子?!
4、白酒的股东回报
现在茅台确定性的4个点的股息,五粮液,泸州老窖5个点的股息。再加上这个好的商业模式,再看看第二季度财报,如果发现还在增长,那这个时候大资金一下都过来了。所以这个资金他很聪明,那些大资金立马就会从其他里面撤过来,他不会说放弃确定性买那种不确定的风险,银行涨得好,不就是确定性强嘛,就是股息确定嘛。
回顾,贵州茅台2001年上市,发行市盈率24倍。茅台历史最高市盈率是2007年12月28日的104倍,当年收盘市值2170.74亿,利润28.31亿,市盈率77倍,直到2015年才创出历史新高,当年收盘市值2740.9亿,利润155亿,市盈率18倍,透支未来2015-2007=8年业绩。到2021年1月10日的73倍高市盈率,当年收盘市值2.58万亿,利润524.6亿,市盈率49倍,截止到2025年6月20日,茅台市值也没有创出历史新高,收盘市值1.8万亿,利润930亿,市盈率19倍,至少透支未来2025-2021=4年业绩。这是一家好公司,但高估的股票却是糟糕的股票。
所以,再好的公司也必须估值合理,远离高估值公司,留出足够的安全边际,尽量不亏损。
投资这个事儿,就是你把它这个行业属性,还有估值模型,你分析清楚,你买入卖出,以买定卖把总体仓位要控制好。
巴菲特基本上买公司的参考就是一个PE,你可以看一下他今年买的这些星座品牌,其实PE都很高30多倍,包括Pilot旅游中心都是30多倍,还有这个披萨30多倍啊。日本五大商社PE不高,但是它主要是他拿着一个低息贷款买的,所以他的股息率呢,显得比较高,一年收8亿美金的这个股息,实际上你说日本商社的增速快嘛,日本商社基本上也不增长了,第一个,买的低估,第二个,资金成本低,他基于这两个因素买的。
比如说,我给石油啊,我给石油西方石油给了6个点啊,那中国海洋石油最多是给10个点,那我想好了,那我为什么给10个点,我就看上了他8个点的股息。那我买上300万,那我的股息的话,300×0.08=24万,可能一年光靠股息,我就很舒服的吃到了,但它的估值我就吃不到了,因为石油的估值不可能很高,美国的石油公司的估值在12~15倍,那中国的石油公司在10倍以下也合理,我也没有说要赚10倍以上的这种估值变化差价。
对于白酒呢,我是股息心态。我在A股里面,我如果说我买一个行业,我觉得白酒他会给我一个很确定性的未来十年的收益。这个就是你要想好啊,你的总的资产配置,你赚哪一部分钱才能舒服一点,这样才能平常心、管理好自己。
拉长时间价值和价格划等号,所以巴菲特说:股票短期是投票机,长期是称重机。
5、以不变应万变,穿越周期
最近,很多人说白酒没人喝了,选择清仓白酒股票,清仓最多的就是五粮液。其实股价与基本面不完全同步,市场先生是极其聪明的,对于能赚4-5%股息的确定性生意而言,白酒的困境股价可能早于2024年9月提前见底了,如果基本面持续恶化的话也可能股价反应滞后,但大多数人还是过不了绝望和悲观市场情绪的这个坎!
因为五粮液复权股价最高320,目前120,120/320=0.375-1=-0.625,打4折。。。市值5000亿,净利润300亿,5000/300=16倍pe,股息率承诺分红不低于200亿,200/5000=0.04,4%。
泸州老窖复权股价最高295,目前110,110/295=0.37-1=-0.63,打4折。。。市值1800亿,净利润130亿,1800/130=14倍pe,股息率承诺分红不低于85亿,85/1800=0.047,4.7%。
茅台复权股价最高2400,目前1400,1400/2400=0.58-1=-0.42,打6折。。。市值1.8万亿,净利润930亿,18000/930=19倍pe,股息率承诺为净利润的75%,700/18000=0.038,4%。
对比世界烈酒巨头帝亚吉欧,百富门,都是15倍pe,估值也不高,股息率大概4%,这两年跌的也很多,也基本上打了4折。它们估值低有个原因就是SKU品类太多了,大概两三百个品牌,完全靠并购增长的,这两家公司基本上把全球的烈酒品牌都给收购了。跟白酒单品爆款的商业模式有很大区别,白酒的商业模式比它们要好。
帝亚吉欧世界最大的烈酒巨头,最高复权股价204,目前股价105,105/204=0.51,打5折。市值600亿,净利润40亿,600/40=15倍pe,股息率,4.1/105=0.039,4%。
百富门世界烈酒巨头排名第二,最高复权股价76,目前股价26,26/76=0.34,打4折。市值140亿,净利润10亿,140/10=14倍pe,股息率,0.88/26=0.033,3%。
和五粮液,老窖的走势差不多,也是打4折。
证明市场情绪都差不多,大家不看好烈酒的消费前景。
其实真没必要清仓白酒股票,白酒股票的股东回报都已经4-5%了,而且是市场化的永续经营生意模式,到哪里找这么好的生意,这么高的股东回报啊。
要相信常识,几千年的白酒文化不会消失,白酒成瘾很难,至少十年,最终白酒就慢慢变成自饮了。
这次白酒政策影响和基本面的变化,对我没什么影响,以不变应万变,穿越周期。。。4%的股东回报率,永续经营的生意模式,拉长10年20年再看,都是历史长河中的一朵小浪花。
类似腾讯2022.10-2024.3,腾讯股价在200-300元,股市上无数聪明人找了无数理由说腾讯不行了,游戏不行了,结果股价很快就到500,那些说这不行那不行的聪明人也就销声匿迹了!
股价随它去吧,市场先生也不知道谁持有股票,谁就是嘴上说说而已,市场该怎么走还怎么走。。。市场不懂你的感受,不管你对市场产生什么感情,它都不会理你,没有比市场更铁石心肠的了。
股价低迷3-5年,对于个人投资者来说是好事,可以大幅降低投资难度,你能力圈又很小,长期来说又是好公司的净买入者,对那些支付股利的股票而言,价格的低估导致了更高的股利率,投资者能在于个股低估的价位上积累更多的股份。
思考投资的最佳方法还是独自一人待在房间里,静静地想,独立思考独立决策,不要听任何高手的建议,自己的钱自己做主。
简单记录一下自己的判断。
——2025.6.22
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